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Type de plat

Soupes chaudes

Velouté de maïs et pop corn épicé

Ornella
Hubel

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Total

40 min
Préparation

20 min
Cuisson

20 min
Repos

0
Difficulté
Budget
396kcal

Ma recette en quelques mots...

Voici une soupe savoureuse et très originale aux accents tex-mex, qui ne manquera pas de réchauffer les fraîches soirées hivernales. Une recette simple et rapide à réaliser qui ne manque pas de croquant !

Ingrédients
Ustensiles

6pers.

Ingrédients pour le velouté

Bouillon de volaille

1 1/2

litre(s)

Grains de maïs

500

gramme(s)

Pomme(s) de terre

3

unité(s)

Oignon(s)

2

unité(s)

Crème fraîche épaisse

200

gramme(s)

Beurre

40

gramme(s)

Gousse(s) d'ail

1

unité(s)

Paprika

1/2

c. à café

Curcuma

1/2

c. à café

Sel

1

Quantité suffisante

Poivre

1

Quantité suffisante

Ingrédients pour le pop corn

Grains de maïs

maïs sec pour pop corn

100

gramme(s)

Beurre

40

gramme(s)

Huile de tournesol

1

c. à soupe

Curcuma

1/2

c. à café

Piment d'Espelette

1/2

c. à café

Paprika

1/2

c. à café

Sel

1

Quantité suffisante
Casserole

Mixeur plongeant

Poêle

Couvercle

Cuillère en bois

Econome

Couteau d'office

Bec verseur

Cuillère à café

Verrine(s)

Préparation des ingrédients

1

Peler les pommes de terre à l'aide d'un économe et les couper grossièrement en cubes. Réserver.

2

Éplucher et émincer l'oignon. Réserver.

3

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.