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Type de plat
Légumes variés

Frites de courgette

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Frites de courgette par Giovanni Perrone

  • Total
    20 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    10 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 395kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Casserole
    Ecumoire
    Papier absorbant
    Couteau éminceur
    Plat
    Planche à découper
    Assiette

Préparation des courgettes

1
Ôter les extrémités de la courgette. La tailler en tronçons d'environ 5 cm puis en gros bâtonnets en retirant le coeur. Réserver sur une assiette.
2
Dans un plat, verser les deux farines, mélanger puis fariner les bâtonnets de courgette. Réserver sur une assiette.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
2
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
5
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
  • Ingrédients
4pers.

Ingrédients pour les frites de courgettes

Courgette
800
gramme(s)
Farine
Farine de semoule
100
gramme(s)
Farine
80
gramme(s)
Huile d'arachide
1
litre(s)
Sel
1
pincée(s)